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2014-09-20T18:08:30+02:00

cupcake chocolat

Publié par Boo Divine
cupcake chocolat

Ce soir , je suis toute seule .

J'aime pas être seule .

Donc consolation oblige !! 

Mes cupcakes et moi allons bien nous entendre et passer une agréable soirée , je le sens !

hihi

 

 

Ingrédients pour 6 cupcakes :

  • 120 g de farine
  • 2 oeufs
  • 70 g de sucre
  • 80 g de beurre
  • 1 pincée de sel
  • 100 g de chocolat noir
  • 1 c.c. de levure chimique

​Topping :

 

  • 250 g de beurre 
  • 300 g de sucre glace 
  • 1 oeuf
  • 1 cuillère de lait 

Faire fondre le beurre et le chocolat au micro ondes.
Mélanger les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter le beurre fondu et le chocolat et mélanger de nouveau.
Mélanger dans un autre saladier la farine tamisée, le sel et la levure puis l'ajouter à la préparation aux oeufs et mélanger.
Déposer des caissettes dans les empreintes d'un moule à muffins (facultatif) puis verser la pâte en remplissant les empreintes au 2/3.
Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pour 20 à 25 minutes de cuisson.
Laisser refroidir.

 

Pendant ce temps , 

Mettre le beurre dans le bol du batteur , avec l'accessoire feuille .

Battre le beurre . Jusqu'à obtention d'un beurre mousseux  et tendre . Ajouter la moitier du sucre glace .

Continuer à battre . Ajouter l'oeuf , Battre de nouveau .

Ajouter le reste du sucre . Puis la cuillère de lait .

 

Votre topping est prêt !!

Prenez votre  muffin et votre poche accessoirisée de la douille de votre choix . 

Mettre la butter crème avec ou sans colorant , 

Décorer comme il vous plais .

 

Dévorez !!

 

Ou entreposez au frais jusque dégustation  :) 

 

 

cupcake chocolat
cupcake chocolat

Délicieusement 

Boo

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